برتقال

ايس كريم بدون ماكينه وبدون عجان ولا مضرب ناعم بدون كريستالات مثل المحلات وبطريقه سهله جدا👌🌹🌹المكونات🥰🥰اولا كوبين ونصف من اللبن وملعقتين كبار ونصف من الكاسترد البودرنصف كوب سكرثانياكوب ونصف لبن باردكوب كريم شانتيه بودر ملعقتين كبار سكرللطعم ملعقه كبيره من بودره التانج او عصير البرتقالملعقه كبيره كاكاوكوب كريز او اي فاكهه متوفره مضروبه في الخلاط بدون ماءالطريقه🤩🤩اولا هنضع اول مقادير وهي اللبن مع الكاسترد مع السكر ويقلبوا عالبارد ثم نضعه علي نار هاديه ونقلب تقليب مستمر لما يغلي نطفي عليه النار ونتركه يهدي ثانيا هنضع المكونات الثانيه في الخلاط ال فيها الكريم شانتيه البودر ونضرب جيدا ثم نضع عليها الكاسترد بعد ما هدي ونرجع نضربه مره اخري في الخلاط لما ينعم وكده يبقي معانا اساس الايس كريم هنقسم الخليط لثلاثه في اطباق ونضع علي جزء الكاكاو وجزء اخر بودره البرتقال وجزء اخر الفاكهة وتقلب حيدا ثم يوضع في علبه ونحتفظ بيها في الفريزر ويغطي بغطاءبعد ساعتين هنطلعه نضربه ضربه بالملعقه او تقليبه وندخله تاني لما يتجمد وبالف هنا احلي ايس كريم سهل ورائع

‏في الأجواء .. شيءٌ من نسيم الزعفران و قشر البرتقال و أقداح الشاذلية و خشب الصندل ... تفوح بالمكان .في الأجواء .. حكايا السَحَر و همسُ عجوزٍ طيبة و تسبيحُ شيخٍ جليل و ضحكة صغيرتي .في الأجواء .. ظلُّ رحى و خبزٌ محروق و مطر الله يبللُ ثياباً منشورة