#instructions
Vraie brioche du boulanger Ingrédients : - 500 g de farine de blé- 80 g de sucre en poudre- 10 g de sel- 20 g de levure fraîche de boulanger- 250 g d'œufs (environ 5 œufs moyens)- 150 g de beurre mou- 1 œuf pour la dorure Instructions :
Eton MessIngredients:4 large egg whites1 cup granulated sugar1 teaspoon vanilla extract1 cup heavy cream1 tablespoon powdered sugar2 cups fresh berries (such as strawberries, raspberries, or blueberries), chopped if largeInstructions:Preheat your oven to 250°F (120°C). Line a baking sheet with parchment paper.In a large, clean bowl, beat the egg whites with an electric mixer until stiff peaks form.Gradually add the granulated sugar, a spoonful at a time, while continuing to beat th
Choux à la Crème Pâtissière 😍😍😋❤️♦️♦️ Ingrédients :♦️♦️*Pour la Pâte à Choux - 1 tasse d'eau - 1/2 tasse de beurre - 1 tasse de farine tout usage - 4 œufs - 1 pincée de sel *Pour la Crème Pâtissière - 500ml de lait - 4 jaunes d'œufs - 100g de sucre en poudre - 50g de maïzena - 1 gousse de vanille ♦️♦️Instructions :♦️♦️1. Préchauffez votre four à 220°C (425°F).2. Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le beurre et le sel. Ajoutez la farine et remuez vigoureusement jus
Crème de grand-mèreIngrédients800 ml (3 ¼ tasses) de lait8 jaunes d’œufsZeste d’1 citron60 g (½ tasse) de fécule de maïs180 g (1 tasse) de sucre300 g (3 tasses) de biscuits émiettésSucre en poudre et pignons de pin pour la garnitureInstructionsCommencez par chauffer le lait et le zeste de citron dans une casserole moyenne à feu moyen. Portez-le juste en dessous du point d’ébullition, puis retirez-le du feu.Pendant que le lait chauffe, fouettez ensemble les jaunes d’œufs, la fécule de
Recette facile de croissante 🥐🥐🍞😋😍Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il est essentiel de respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...Ingrédients :500 g de farine200 g de beurre60 g de sucre25 cl de laitDeux cuillères à café de levure de boulangerUne cuillère à café de selInstructions :Délayez la lev
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