#bouquet
Blanquette de veau à l’ancienne : un plat délicieux et réconfortantIngrédients1 kg de viande de veau (500 g de tendron + 500 g d’épaule)100 g d’oignons nouveaux ou 1 gros oignon100 g de carottes nouvelles ou normales250 g de champignons frais1 litre de bouillon de poule (2 cubes dans 1 litre d’eau)20 cl de vin blanc (Chardonnay)1 bouquet garni2 cuil. à soupe d’huile d’olive55 g de beurre demi-sel40 g de farine type 451 jaune d’œufSel, poivre du moulinÉtapesPelez les oignons et le
~` الكباب أو كاين اللي يقولولو بطاطا كوشه على الطريقة التقليدية تاع زمان 🇩🇿🤗الطريقة : ـــ في شوية زيت وشوية سمن قلي لحم خروف أو لحم دجاج مع بصل مفروم و فلفل أسود +قرفه عود +ملح و على رأس المغيرفة جوزة الطيب ،معدنوس تحبيه امقطع أو على شكل bouquet حسب الذوق..ـــ بعد ما انقلي ،انمرق بلماء سخون و انزيد الحميصهـــ من جهة أخرى نقلي البطاطا مقطعة طوليا و تكون غليضة (البطاطا تع الكباب جي شوية خشينة على الفريت ومحمرة) ـــ كي يطيب اللحم و الحميصة في الأخير نحط les frites معاهم يجمر على نار هادئة ل
Joli bouquet, mais la vraie fleur c'est toi, n'oublie jamais ça ! 🌹
نسخ الرابط