الكباب#
الكباب باللبنمقادير الكبابلحمة - مفرومة ناعم 1/2 كيلوبصل - مبشور 1 حبة كبيرةبقدونس - مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرةبهارات - سادة 1/2 ملعقة صغيرةملحفلفل أسودمقادير اللبنزيت نباتي 2 ملعقة كبيرةثوم - مهروس 2 سنلبن - 1/2 كيلونشا 1 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرلتحضير اللبن:- يسخن الزيت في طنجرة على النار ثم يقلب فيه الثوم حتى يصبح لونه ذهبي.- يضاف اللبن مع النشا ويتركوا على النار مع التحريك المستمر.لتحضير الكباب:- في وعاء، توضع اللحمة مع البصل والبقدونس والبهار والملح والفلفل الأسود ويخ
تحضير كفتة البرغل بطعم الكباب تحفة و اقتصادية المقادير:كوب الا ربع برغلنصف كيلو لحم مفرومبصلة مبشورةحبة طماطم وسط مبشورةملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة بابريكاملح و فلفل اسودملعقة كبيرة بهارات لحم أو كفتةللتشكيلملعقة كبيرة كاتشب او ملعقة صغيرة صلصة طماطم٢ ملعقة كبيرة زيتطريقة التحضير:-يغسل البرغل جيدا و يصفي ثم تضاف عليه البصلة المبشورة بماءها و الطماطم المبشورة و تقلب جيدا-يضاف البابريكا و الفلفل الأسود و البهارات علي البرغل و يقلب ثم يترك لمدة نصف ساعة او اكتر حتي يتشرب كل ا
أكلات فلسطينيةالكباب الفلسطينييحضر من اللحم المفروم مع البقدونس و البصل، وبعض البهارات، ويشوى مع قطع البندورة و البصل على الفحم باستعمال أسياخ الشوي. #الطبخ_العربي #غزة_تنتصر
بسم الله الرحمن الرحيمباذن اللهيوجد لدينا عربيات زلابيه ووفل وكرب وبطاطس وعربيات المشروبات الساخنة والباردة وعربيات الكبده وعربيات الغزل والفشاروالاندومي وعربيات البرجل وعربيات السمين وعربيات الطعام والشراب وجميع مستلزمات المطاعم والشوايات الكباب البرميل(مدحت كوكو)01144618774📞☎️🇪🇬1️⃣
نسخ الرابط