طبخه

زمان وانا صغيرة كنت لما اطبخ طبخة واسأل امي ايه رأيها كانت تقولي جملة حلوة أوي كانت بتأثر فيه وتخليني أحب الطبخ اكتر والمطبخ جدا وهي( أكل البنات سكر نبات) يمكن الجملة دي بسيطة بس لبنوتة لسه بنتعلم حاجة حافز ليها حتى لو الطبخة دي مش حلوة زي حلاوة اكل مامتها بس كانت أمي تقولهالي وتشجغني لحد ما حبيت الطبخ جدا جدا.... شجعوا أولادكم مش شرط بنات وأولاد كمان..... دايما كنت بقول كلام أمي هو الجنة وعلى قول سكر النبات.. علفكرة سكر النبات مفيد جدا ممكن تستخدموا بديل للسكر في مشروبابتكم سكر طبيعي

*** فوائد اللوز الأخضر : موسمه قصير حيث يكون شهر تقريبا، ويمكن تخزينه في الفريزر بعد سلقه نصف استواء حيث يمكن طبخه فيما بعد كما يطبخ الفول الاخضر وهو لذيذ الطعمفي موسمه عليك اكل كميه وافيه منه وهي بين 20-30 حبه وخاصه صباحا بدون ملحويمكن عصر قليل من الليمون عليه لاجل تغيير الطعم‏-يعتبر اللوز الأخضر من أنسب الأطعمة لمريض السكري، إذ أنّه يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.- التهاب الكلى : يعمل اللوز على القضاء على البكتيريا التي تهاجم الكلى وبالتالي يقضي على التهابات الكلى والمجاري البولية.-

قصة وحكايةيحكى أن امرأةً رأتْ أن الحياة مع زوجها وصلت إلى طريق مسدود فطلبت منه الطلاق فرفض فما كان منها إلا أن ذهبت إلى شيخ القرية ليساعدها لتحصل على طلاقها فحاول الشيخُ أن يثنيها عمّا عزمتْ ولكن عليه دون جدوى ولما رأى عزمها لا يلين أخبرها أنه سيطلقها من زوجها إن أعدّتْ له طبخة لذيذة بشرط أن تجمع مكوناتها من بيوت القرية ولا تستخدم من بيتها ولو رشة ملح وافقت المرأة على طلب الشيخ وبدأت بقصد بيوت القرية واحدا تلو الآخر وكلما دخلتْ بيتا بدأت تروي لربته عن سبب طلب معونتها ثم ما تلبث أ