كاس#
سبحان الله العظيم رب العرش العظيم #مباريات_كأس_العالم #وضاح_الجوفي #باز_يجمعنا
كأس خادم الحرمين الشريفين أهداف مباراة الهلال السعودي و الإتحاد السعودي #خادم_الحرمين_الشريفين #الرياضة #sport
غريبة النخالة معلكة ورائعة 🤍 المقادير: جوج بيضات.. قبصة ملح.. نصف كاس زيت.. نصف كاس سكر سنيدة. 1خمارة (بيكنج باودر).. معلقة كونفتير (مربي).. كاس الا ربع لوز مصهد فالفران ومطحون.. كاس كوك مطحون (جوز الهند)جوج کیسان النخالة لي محمرة غير شوية ومطحون سكر صقيل (سكر ناعم) سبيسيال للتفنيدالطريقة : كناخد البيض كنظيف ليهم الملح السنيدة والكونفتير كنطرب الكل مزيان وكنظيف الزيت كتعاودي نطرب وتنظيف الكوك واللوز ومحرك الكل جيدا وكنظيف النخالة والخمارة وكنبقى نجمعفالخليط من منين كتجمع کنشكلها کرات کنفن
بسطيلة الدجاج 💙لتحضير بسطيلة حجم كبير (عشر اشخاص)ثلاتة كيلو دجاج منقي منزوع الجلدثلاثة كيلو بصل مقطع بشكل طولينصف كيلو لوز منزوع القشرة ومحمص بالفرن او مقلي بالزيت و مهرمشعسل سكر ناعم ماء الزهرنصف حبة مصير مقطع رقيقملح ابزار سكينجبير خرقوم ملون او زعفران شعرة قرفة سمن زيت زبدةنصف كيلو ورق البسطيلة البلدية او الفيلو (الجلاش)نصف كآس ربيع مقطع رقيقاربع فصوص ثوم مفرومفي طنجرة نضع الزيت الدجاج يتقلى مزيان نزيدو نصف كمية البصل مع السمن والثوابل نشحروه خمس دقائق اضافية نضيفو كمية من الم
طريقتي في الكرعين 💙منبعد ما كنغسل كرعين مزيان ونقيهم من كحولة ديالتشواطكناخد طنجرة ضغت ونصتف فيها كرعين نحطهم على لعضم باش ميتلصقوش في طنجرة ونزين 2بصلات مقطعين على طول رقاق وزيد توابل لي هوما ملعقة صغيرة تحميرة + ملعقة كبيرةرقوم بلدي + ملعقة كبيرة سكن جبير + نصف ملعقة صغيرة ابزار + ملح حسب الحاجة + عود قرفة + حزمة قزبر ومعدنوس + 4فصوص ثوم مفروم + نصف كاس زيت زيتون ونضيف ماء الكافي لي غيطيب فيها كرعين ونسد طنجرة ووضعها فوق نار تكون شوية عاليا في الاول حتى تصفر طنجرة ونقص عليها ونخليهم يطيبوع
نسخ الرابط