كباب#
شيش كفته البرغل نصف كيلو لحمه مفروم و بصله مبشوره ومصفاه منها الماء ماء البصل نصف حزمة بقدونس مفروم ملح وفلفل أسود كبابه صيني رشه حبهان بودر بابريكا وكزبره ناشفه بصل وثوم بودر ونصف ملعقه صغيره بيكنج بودرونصف كوب برغل منقوع ساعتين و مصفي من الماء جيداالطريقه تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا يجهز الخضار المكون من طماطم وفلفل الوان وبصل وخله شيش الطاووق ماء البصل نضيف له ملعقه صلصه و ملعقه زيت نضع ايدنا فى ماء البصل ونشكل الكفتة على شكل كور و تضع في الخله مع الفلفل والبصل
انجح العلاقات.....🫰فول وطعميه (فلافل)بطيخ وجبنهكباب و كفتهاللي عنده اضافه يضيف نهاركم سعيد🚣♂️
محمد جراح (( يا "أطيب" الناس إلا في معاملتي ))أراك متسامحا مع من يقولون عن سوريا : (( سوريا الأسد )) ، أمثال السنوار و غيرهو متسامح مع من يترحمون على الخميني الذي طعن في شرف أم المؤمنين و يقولون عنه(( الإمام ))و متسامح مع الحوثيين ومع حسن زميرة . و متسامح مع من يقيمون العزاء لسليماني كباب و متسامح مع أحمد الخليلي الذي يكفر الصحابة ويقول عنك بأنك مخلد في النار . و متسامح مع دولة تصدّر البارود الإسرائيل و متسامح مع إيران الصفوية التي تحتل مساحة تعادل 16 مرة من فلسطين و متسامح حتى مع بوتين النجس الذي كان يحمي "الباطنية" بطائراته لقتل إخواننا في سورياأنت متسامح مع النصيرية الباطنية ، و الرافضة الاثني عشرية ، و الصوفية الحلولية ، و الزيدية الجارودية ، و الإباضية ، و قلبك متسع لهم جميعابحجة أن هذا وقت الاجتماع المحاربة اليهود .لماذا عندما تأتي عندي و أنا كل ما فعلته أنني أنتقدحماس بموضوعية و من باب عقائدي وواقعي ،فتكفرني و يصبح عندك ولاء و براء فجأة ؟أنا لم أقل أن عليا هو الله ، و لم أقل سوريا الأسد ، و لم أقل أن الله يحل في البشر ، و لم أترحم على من يطعنون في الصحابة ، و ألعن اليهود قاطبةسواء كانوا مسالمين أو محاربين .فما الذي حصل لك يا صاحب القلب الكبير ؟ أنا أعرف أن قلبك كبير و يتسع للجميع - حتى مع من يطعنون في شرف أمك رضي الله عنها - فلاأدري ما بك ! .أم أن قلبك الكبير وصل عندي و امتلأ ؟!
الكباب باللبنمقادير الكبابلحمة - مفرومة ناعم 1/2 كيلوبصل - مبشور 1 حبة كبيرةبقدونس - مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرةبهارات - سادة 1/2 ملعقة صغيرةملحفلفل أسودمقادير اللبنزيت نباتي 2 ملعقة كبيرةثوم - مهروس 2 سنلبن - 1/2 كيلونشا 1 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرلتحضير اللبن:- يسخن الزيت في طنجرة على النار ثم يقلب فيه الثوم حتى يصبح لونه ذهبي.- يضاف اللبن مع النشا ويتركوا على النار مع التحريك المستمر.لتحضير الكباب:- في وعاء، توضع اللحمة مع البصل والبقدونس والبهار والملح والفلفل الأسود ويخ
تحضير كفتة البرغل بطعم الكباب تحفة و اقتصادية المقادير:كوب الا ربع برغلنصف كيلو لحم مفرومبصلة مبشورةحبة طماطم وسط مبشورةملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة بابريكاملح و فلفل اسودملعقة كبيرة بهارات لحم أو كفتةللتشكيلملعقة كبيرة كاتشب او ملعقة صغيرة صلصة طماطم٢ ملعقة كبيرة زيتطريقة التحضير:-يغسل البرغل جيدا و يصفي ثم تضاف عليه البصلة المبشورة بماءها و الطماطم المبشورة و تقلب جيدا-يضاف البابريكا و الفلفل الأسود و البهارات علي البرغل و يقلب ثم يترك لمدة نصف ساعة او اكتر حتي يتشرب كل ا
نسخ الرابط