لبناني

فتة المسخن :-المكوّناتصدر دجاج مقطّع إلى قطع متوسطة ومسلوق – 4خبز عربي لبناني مقطّع ومشوي بالفرن – رغيفانطحينة – نصف كوبعصير ليمون حامض – ربع كوبلبن زبادي – ملعقتان كبيرتان او اكثر حسب الرغبةملح – بحسب الرغبةفلفل – بحسب الرغبةبصل مقطّع إلى شرائح – 2زيت زيتون – نصف كوبسماق – رشّةثوم مهروس – فصّانمكسرات محمصة للتزيين و يفضل اللوزطريقة العمل1- في مقلاة غير لاصقة، حمّي الزيت وقلّي البصل مع رشّة ملح على نار هادئة حتى يذبل.2- أضيفي الدجاج إلى المقلاة وقلّبي حتى تنضج وتشق