الموزاريلا#
#خبز بالجبنة❤️÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷🥖المكونات:٣ اكواب دقيق١ كوب حليبملعقة ونصف خميرة فوريةملعقتان كبيرتان من السكرملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة ملحنصف كوب زبدة أو سمن 2 بيضة ١ فانيليا.🌱للتزيين:- صفار البيض- ملعقة حليب سائل. 🌱 للحشوة:مزيج من جبنة الموزاريلا والشيدر مع البقدونس. 🥖الطريقة: في وعاء العجانة، ضعي الحليب والخميرة و البيض والحليب البودرة والسكر والملح واخلطي المكونات بمضرب يدوي.- أضيفي الدقيق فوق الخليط، واعجني المكونات مع بعضها البعض.بعد أن تتماسك العجينة
برك البف الرمضانية هي العجينة لاقت استحسان كبير واغلب لي حربوها عجبتن واعتمدوها😍المقادير:3أكواب طحينربع كوب زيت نباتيربع كوب لبن(زبادي)كوب ماء ساخن لكن ليس لدرجة الغليان يضاف بالتدريجملعقة صغيرة (ملح/بكنغ بودر/نشاء)ملعقة سمن حيوانية للحشوة استخدمت جبنة عكاوي مخلوطة مع جبنة الموزاريلا وبقدونس #ملاحظة حتى لا تخرج الجبنة من حبة البرك أثناء القلي يفضل ادخالها الفريزر ساعة على الاقل 😍
مكرونه بالصلصه الحمراء والجبن🍅🌶️🍅🌶️🍅🌶️🍅🌶️طبعا المتوفر من الجبنات نعمل بيه بس الموتزريلا اساسىالمكوناتمكرونةجبنه ريكوتاملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة½ملعقة صغيرة من الثوم2كوب جبنه موتزاريلا مبشورة1 بيضة كبيرةكوب من الصلصة¼كوب جبنه بارميزان مبشورةطريقة التحضير1-قومى بوضع المكرونه فى الماء المغلى حتى تصبح طريه2-قومى بخلط كل من جبنه الريكوتا والملح والثوم ونصف الجبنة الموزاريلا فى وعاء كبير ثم أضيفى اليهما البيض ويمزج جيدا ثم قومى بتعديل التوابل حسب الرغبه3-قومى
خبز محشى جبنة❤️❤️المكونات:😍3اكواب دقيق1كوب حليبملعقة ونصف خميرة فوريةملعقتان كبيرتان من السكرملعقة كبيرة ملحنصف كوب زبدة1 بيضة1 فانيليا.للتزيين:😍- صفار البيض-للحشوة:😍مزيج من جبنة الموزاريلا والشيدر
رولات الفلافل مع الشطة 🌙 رمضان يجمعنا المقادير👇- فلافل : 200 غم (جاهز)- جبنة الموتزاريلا : 100 غراماً- الشطة : 25 غراماً- عجينة السبرينغ رول : نصف عبوة (جاهزة)طريقة التحضير👩🍳1. قومي بهرس الفلافل، ثم إضافة جبنة الموزاريلا والشطة الحارة على هريس الفلافل.2. إفردي قطعة من العجينة ثم قومي بحشوها بالهريس السابق.3. لفي العجينة على شكل رول، ثم اقليها وقدميها مع صوص الطراطور.
نسخ الرابط