كنتاكي

مكونات طريقة عمل ارز كنتاكي :-نصف كيلو من الأرز.ملعقتان من الزبدة.2 فص ثوم مفروم.2 بصلة مفرومة.ملعقتان كبيرة من الصلصة.كوبان من الماء الساخن.ملعقة ملح.ملعقة فلفل.ملعقة بابريكا.ملعقة بهارات.ملعقة كاري أصفر.اقرأ أيضًا : طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيلة المطاعمطريقة تحضير أرز كنتاكي :- نقوم بغسل الأرز بطريقة جيدة، ونصفيه من الماء جيدًا.نضع قدر كبير على النار، ونضع فيه ملعقتان من الزبدة وبعد أن تسخن نضع البصل المفروم ونظل نقلب في البصل والزبدة، ثم نضيف الثوم المهروس عليهم مع الاستمرار في التقليب.نقوم بإضافة الأرز إلى الثوم والبصل مع التقليب المستمر لمدة لا تقل عن دقيقتين، ثم نضيف البهارات، والملح، والبابريكا، والكاري الأصفر، والفلفل الأسود وصلصة الطماطم.ثم نقوم بإضافة الماء المغلي إلى الأرز، ونتركه على نار عالية لمدة لا تقل عن دقيقتين، ثم نهدأ على الأرز حتى يتم نضجه، وبعد أن يتم نضجه نضعه في طبق التقديم.